C I.II.III.IV. A
Type
DOCUMENTATION PUBLICITAIRE
Titre(s)
Équipements fixes de cuisine : appareils pour la préparation des aliments
Producteur
Editeur
Editeur
Période chronologique couverte
1925
Importance matérielle
1 range-revue
Cote
DP_AAM_1.73-8
Localisation
Ixelles > Sous-sol -1 > Documents publicitaires
Notes
de contenu
de contenu
Range-revue : catalogue d'appareils pour la préparation des aliments
Ici est classée la documentation publicitaire en lien avec des appareils fixes aidant à la préparation des aliments. Voir exemples plus bas.
Catalogue du magasin Alexander Peer, 83-85 rue Vanderschrick, Saint-Gilles-les-Bruxelles; publié dans le cadre du Salon de l'Alimentation de 1925
Le catalogue présente des machines à peler les pommes de terre, à passer les soupes en purées, à faire les mayonnaises et les sauces, à nettoyer les couteaux, à couper le pain ou les légumes, à hacher la viande, à couper les frites, couper les haricots, laver les moules, moudre le café, ainsi qu'une machine à stériliser et sécher la vaisselle