CATALOGUE

  • S'INSCRIRE / SE CONNECTER

    • C I.II.III.IV. A
    Type
    Livre
    Titre(s)
    Foundations of food science
    J. Hawthorn

    Description

    Auteurs
    Hawthorn, John ; Hawthorn, John
    Editeur
    Oxford ; San Francisco : W.H. Freeman ; San Francisco : W.H. Freeman , 1981
    Description matérielle
    195 p. ; 23 cm
    Notes génerales
    Index
    Notes contenu
    alimentation céréales viande poisson oeuf lait fruits légumes

    Localisation

    LocalisationCoteStatutNotes de l'exemplaire
    Ixelles > Rez > Salle de consultation Rez03.07 HAW