CATALOGUS

  • S'INSCRIRE / SE CONNECTER

    • C I.II.III.IV. A
    Type
    Boek
    Titel(s)
    Foundations of food science
    J. Hawthorn

    Beschrijving

    Auteurs
    Hawthorn, John ; Hawthorn, John
    Uitgever
    Oxford ; San Francisco : W.H. Freeman ; San Francisco : W.H. Freeman , 1981
    Materiële beschrijving
    195 p. ; 23 cm
    Algemene opmerkingen
    Index
    Inhoudsopmerkingen
    alimentation céréales viande poisson oeuf lait fruits légumes

    Locatie

    LocatiePlaatsingscodeStatusOpmerkingen over het exenplaar
    Ixelles > Rez > Salle de consultation Rez 03.07 HAW